Ville de l'Ancien Testament où régnait Melchisédek. Elle se situait peut-être sur l'emplacement de la Jérusalem actuelle. Le nom «Salem» ressemble beaucoup à un mot hébreu signifiant «paix».

Melchisédek, roi de Salem, fit apporter du pain et du vin, Ge 14:18. Melchisédek, roi de Salem, était sacrificateur du Dieu Très-Haut, Hé 7:1–2. Melchisédek était roi du pays de Salem, Al 13:17–18.