Det første af det, der blev høstet i hver høstsæson. På Det Gamle Testamentes tid blev førstegrøden bragt som offer til Herren (3 Mos 23:9–20). De, der tager imod evangeliet og trofast holder ud til enden, er symbolsk set førstegrøden, for de tilhører Gud.

De, der følger Lammet overalt, bliver Guds førstegrøde, Åb 14:4. De, som er de første, der stiger ned sammen med Kristus, er førstegrøden, L&P 88:98.